医者に「良くて車椅子」と言われたミシュラン選出「人気ラーメン店」店主が脳内出血で搬送→半身まひになって起きた変化(東洋経済オ

鶏のうま味と醤油を生かした「地鶏丹波黒どり醤油らぁめん」や「昆布水つけ麺」が看板メニューで、「ミシュランガイド東京」のビブグルマンにも掲載され、多くのラーメンファンを魅了した店として知られる。その店主・金田広伸さんが、2023年11月、突然倒れた。